Unsere Apfelsorten aus dem Alten Land
Äpfel zum Reinbeißen
An apple a day keeps the doctor away
Äpfel sind in unserer Region das meist angebaute Obst. Über 300.000 Tonnen werden Jahr für Jahr geerntet, so auch bei uns auf dem Obsthof Cohrs.
Wir setzen bei der Apfelernte auf nachhaltigen Anbau und haben die beliebtesten Apfelsorten bereits seit 1986 fest in unser Obstsortiment integriert. Wir beliefern mit unseren Äpfeln regelmäßig regionale Händler. Natürlich können Besucher unsere Äpfel auch in unserem Hofladen probieren und kaufen – Natur oder als Saft. Unser Team berät Sie dabei natürlich gern. Kommen Sie vorbei und schmecken Sie sich durch unsere Sorten.
Apfelsorten aus eigenem Anbau
Elstar fein säuerlich und aromatisch | Ein Apfel zum Reinbeißen! Wer die feine Frische zwischendurch
genießen möchte, der ist mit einem Elstar gut beraten. Kleiner
Snack oder fruchtiges Dessert, der Elstar ist ein echter
Allrounder. Aufgrund seiner feinen Säure ist der Elstar bestens zum
Backen von Apfelkuchen geeignet oder zum Herstellen von Saft. |
Junami süß und fruchtig | Aufgrund seiner ebenmäßigen roten Farbe ist der Junami in seiner
Optik ein echter Schneewittchenapfel. Geschmacklich ist er süß mit
leichter Säure und festem Fruchtfleisch. Als Nachtisch ungeschlagen
und der Saft des Junami ist frisch und aromatisch. |
Braeburn herb und fest | Das Fruchtfleisch des Braeburn ist knackig und frisch, was ihn zu
einem Jugendapfel kürt. Sein bissfester, fruchtiger Charakter
findet besonders bei den jüngeren Kunden großen Anklang. Braeburn
gilt als einer der beliebteste Apfel Europas und ist so für jeden
Anlass passend. |
Jonagold süß und saftig | Der Zuckergehalt eines Jonagold ist höher als der anderer Äpfel.
Das macht ihn zum süßen Begleiter für zwischendurch oder als
Grundlage für natursüßen Apfelsaft. |
Boskoop sauer und groß | Ein Boskoop ist ein echter Riese. Er wiegt oft über 200g und ist
bei Apfelfans aufgrund seiner säuerlichen Frische sehr beliebt.
Seit über 100 Jahren überzeugt er in unserer Region durch seinen
einzigartigen Geschmack. Die wahren Vorteile spielt er jedoch in
der Küche aus: Der Boskoop eignet sich aufgrund seines
unverwechselbaren Aromas perfekt zum Kochen, Backen oder für
Kompott. |
Gravensteiner knackig und frisch | Aus Dänemark kam dieser knackige Apfel zu uns, wo er 2005 zur
Nationalfrucht gekürt wurde. Wer Äpfel nicht nur aufgrund ihres
Geschmacks liebt, sondern auch wegen ihres angenehmen Dufts und dem
knackigen Geräusch beim Reinbeißen, der ist bei einem Gravensteiner
genau richtig. |
Wellant süß und fruchtig | Ein Geschmacksriese unter den Äpfeln ist der Wellant. Unter seiner
rustikalen Schale verbirgt sich ein einzigartiges Gaumenerlebnis,
was durch einen hohen Zucker- und Säureanteil zustande kommt. Seit
2008 befindet er sich im Anbau und man kann ihn als echten
Geheimtipp bezeichnen. Für einen Apfelkuchen die erste Wahl! |
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen
Erleben Sie bei jedem Bissen einen Moment, der ihr Leben schöner macht. Zum Kochen, Backen oder direkt Knabbern. Bühne frei für Äpfel auf unserem Obsthof und im Hofladen. Haben Sie Fragen? Rufen Sie uns an oder nutzen Sie unser Kontaktformular. Wir beraten Sie gern und sind immer für Sie da.
Familie Cohrs
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Rutenbeck 5
21640 Bliedersdorf
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Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr
Mai bis August zusätzlich:
Samstags: 08:00 bis 18:00 Uhr
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